Sur les traces de Coluche en villégiature à Deshaies

C’est durant l’été de 1978 que Coluche découvre la Guadeloupe. Entre balades à moto sur l’archipel et dégustations de langoustes grillées, il tombe amoureux de l’archipel et de Deshaies en particulier.

Un domaine de 7 hectares sur Deshaies

C’est sur les hauteurs de Deshaies que l’année suivante, en 1979, il achètera une propriété de 7 hectares en surplomb de la baie. Dégoûté par le milieu du show-biz, Coluche vient régulièrement s’y ressourcer. Après avoir reçu des menaces liées à sa candidature à l’élection présidentielle, il a sombré de nouveau dans ses addictions. Sa femme Véronique l’a quitté.

Au printemps 1982, Coluche est rejoint par son ami Patrick Dewaere, sa compagne Elsa et leur fille Lola. Dewaere retourne seul en France pour les essais du film « Édith et Marcel ». Le 16 juillet 1982, Patrick Dewaere, dépressif, se suicide avec une carabine que lui avait offerte Coluche. Après la mort de son pote, le petit coin de paradis perd de sa beauté initiale.

La villa détruite par un attentat

Alors que Coluche était rentré en métropole, la villa est détruite par un attentat à la bombe le 31 janvier 1985. L’action sera attribuée à des indépendantistes guadeloupéens.

En juin 1985, Coluche demande à un ami paysagiste pépiniériste, Michel Gaillard, d’entretenir la propriété et lui permet d’utiliser les terres pour créer une pépinière de palmiers.

Un an plus tard, le 19 juin 1986, Coluche décède lors d’un accident de moto sur une route de Grasse.

Un jardin botanique sur la propriété

Michel Gaillard acquiert la propriété de Coluche en octobre 1991 avec le projet de la transformer en jardin botanique.

La réalisation concrète de ce parc floral et animalier de loisirs de 5 hectares a été exécutée en 14 mois, avec la participation de 40 employés et ouvre ses portes en 2001. Aujourd’hui, le jardin botanique compte plus de 30 employés permanents et sa fréquentation dépasse les 100 000 visiteurs par an.

Une nouvelle villa à louer

Après l’attentat, une deuxième villa fût construite à l’emplacement de celle de Coluche et partiellement détruite par le cyclone Hugo en 1989. Une nouvelle villa, plus grande et luxueuse, l’a remplacée. Elle est appelée improprement « Villa Coluche ».

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Le Jardin botanique de Deshaies et ses 1000 trésors tropicaux

Le Jardin Botanique de Deshaies a ouvert le 1er avril 2001 sur un terrain de 5 hectares ayant appartenu à Coluche. Il a nécessité des années de recherches et de création. Son parcours présente un éventail impressionnant de plus de 1 000 espèces de fleurs et de plantes tropicales qui ravira tous les amateurs.

Un parcours de 1,5 km

L’étang aux nénuphars et la volière
Les orchidées, les hibiscus et bougainvilliers, le grand Fromager
L’arboretum et son grand Banian
La cascade : Les flamants, l’allée des fougères
Le mur d’eau : Les bambous, Le village des perroquets, le torrent
La palmeraie avec son Talipot
Les cactées

Infos pratiques

Au sud du bourg de Deshaies, en haut de la côte de l’allée Courbaryl, à gauche.
Boutique, snack Le Manguier et restaurant panoramique sur place.

Site du jardin : www.jardin-botanique.com
+590 590 28 43 02 / info@jardin-botanique.com

Horaires : Tous les jours de l’année de 9 h à 17h30
Fermeture de l’accueil à 16h30. Compter environ 1h30 pour la visite.

Tarifs : 17,50 € (adulte) / 12 € (enfant) / Gratuit pour les moins de 5 ans

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A la rencontre de Cédric et de VaniGwa, sa vanille d’exception

Cédric Coutellier, passionné d’agro-foresterie, est devenu l’un des experts de la culture de la vanille en Guadeloupe. Installé sur l’île depuis 1998, c’est en 2008 qu’il lance, à Sainte Rose, sa production de vanille biologique et crée son auto-entreprise, VaniGwa.

Je vous propose d’aller à la rencontre de Cédric et de son entreprise engagée dans le développement d’une agriculture durable et respectueuse des écosystèmes naturels.

En partenariat avec l’ONF

Cédric travaille en partenariat avec l’Office National des Forêts pour développer des systèmes de culture présentant un impact environnemental minime en privilégiant des cycles bio-géochimiques naturels. 

Sa production de vanille s’insère parfaitement dans l’écosystème forestier de la forêt domaniale départemental de la Basse-Terre en Guadeloupe.

Cédric et sa vanille récompensés

Après des années de recherche, la consécration vient en 2020 au Salon International de l’Agriculture à Paris lors de la 129ème édition du Concours général agricole.

À cette occasion, Cédric Coutellier présente pour la première fois sa vanille biologique cultivée en agro-foresterie dans le Parc National de la Guadeloupe et remporte à l’unanimité la médaille d’or dans la catégorie, Vanilla Fragans planifolia.

Cette gousse noire est transformée par scarification avec un affinage d’environ 9 mois. Cette technique traditionnelle de scarification, dite du « griffage », pratiquée exclusivement par les producteurs guadeloupéens, permet de conserver toute la force gustative de la vanille, la distinguant des vanilles de l’Océan Indien.

Des vanilles de très haute qualité

Vanigwa commercialise ses vanilles médaillées d’or : 2 espèces de vanille 100 % biologique, de très haute qualité, vendues en gousse noire. Vous les trouverez dans sa boutique.

Découverte de la vanilleraie

Fort de son savoir-faire et de son expérience, Cedric vous ouvre les portes de son exploitation située au cœur de la forêt domaniale de Sainte Rose.

Quand ? Les mercredis et samedis
Quelle heure ? 9 h
Quelle durée ? 3 h
Où ? Béron (Sainte Rose)
Combien ? Adultes / Enfant : 12 € / 6 €

Découverte de la vanille avec Cédric Coutellier à Sainte Rose

Atelier de bouturage

Pour en apprendre plus sur les étapes de production de la vanille et faire l’expérience d’une initiation unique au bouturage de la vanille, Cédric organise aussi des ateliers le 3ème samedi de chaque mois.

Pour participer à cet atelier pratique et ludique tout en profitant d’un bol d’air frais aux notes vanillées, il faut s’inscrire auprès de Sylvia, mon amie de Caraïbes Factory.


Vous avez participé à une visite de la vanilleraie ou à un atelier de bouturage. Comment s’est passée votre journée ? Partagez-nous votre expérience.